巧克力大師班

主廚們製作可以假亂真的糕點作品，例如一盆飽含大地風味的盆栽。參賽者們接著分組，挑戰將巧克力彎曲成建築的形狀。

椰子口味的庫克太太三明治蛋糕、包著巧克力爆米花的塔可餅，外表會騙人的甜點將玩弄食用者的感官。主廚們學習如何拋光巧克力。

高聳的巧克力作品發生慘劇，接著全班進行緊張的投票。阿莫希·吉雄再度出作業，這回作品必須包含會流洩的內餡。

糕點練習的勝負揭曉，結果似乎有些爭議。之後，學生們兩人一組進行巧克力工藝挑戰，這回的作品要能抵抗地心引力。

阿莫希為學員示範如何做出精緻的花瓣和實用的巧克力鉸鏈，接著全班分成兩組製作西點，不過這個挑戰賽也讓他們分成兩派。

大夥兒挑戰截然不同的手藝，力求做出適合小朋友的作品，但不熟悉的工具卻讓巧克力四處飛，每個選手也面臨巨大壓力。

阿莫希用保鮮膜和桶子把空氣困住，就能創造驚人的拉糖水晶球。主廚們能善用這項技巧做出致勝甜點嗎？

兩位頂尖主廚誰也不讓誰，必須做出本節目最大的巧克力作品。最後一份作業是什麼？以史前時代為主題交出上乘之作。