塔可：墨西哥國民美食

墨西哥人在 20 世紀初來到芝加哥，用塔可征服了風城居民的味蕾：肉絲、醬汁、燉肉，令人食指大動。

拉斯維加斯的一切都很壯觀，無論是表演、飯店、賭場……或是塔可。旋轉烤豬肉、燉肉、肉絲甚至奇多都躍上菜單。

移民要適應「大蘋果」並不容易，但絕對值得。看來自普埃布拉和瓦哈卡的人們如何用塔可征服紐約。

聖安東尼奧擁有深遠的墨西哥根源，各種文化影響混搭揉雜，造就了窯燜牛肉、旋轉烤沙朗和早餐塔可。

洛杉磯擁有墨西哥以外最多的墨西哥人口……這就是為何此地似乎大街小巷都有大大小小、形形色色的塔可！

達拉斯蛻變的腳步永不停歇，而這裡的食物亦然：章魚肉絲、龍蝦、牛腩塔可，都是這座城市獨有的口味。

鳳凰城與索諾拉州的連結就像沙漠的熱度一樣強烈，而這塊土地的牧豆樹和奇特品辣椒等食材，更在在提升了塔可的風味。

無論你在美墨邊境的哪一邊，塔可宛若兩地之間的渠道，能讓你彷彿回到家鄉、見到親人，或喚醒暖心記憶。