搶救景觀餐廳

盧比安納一間歷史悠久、個性十足的咖啡吧面臨激烈的競爭，眼看就要隨著斯洛維尼亞的過往一同消逝。但經過一番酷炫的改裝，餐廳又恢復往日的榮景。

加拿大歐肯納根谷一間湖畔酒館原本走不出連鎖餐廳的窠臼，也只能在旺季做遊客生意，後來搖身一變，成為全年都能吸引當地人上門的舒適去處。

芬蘭土庫有一間餐廳本身即是歷史建築，但生意門可羅雀。專家們運用現代北歐風格的裝潢和趣味餐點，將餐館帶入 21 世紀。

一間位於安大略省的餐廳坐擁美不勝收的景色，菜單和室內裝潢卻是雜亂無章。專家們運用當地、當令的元素和食材大改造，將大自然的豐饒引入餐館內。

夏威夷一間義式餐廳雖然可以遠眺基亞胡灣的美麗風光，生意卻十分冷清。如果注入道地的阿羅哈精神，或許能讓餐館起死回生。

兩位美國僑民在聖克羅伊島經營一間飽經風暴洗禮的沙灘酒吧，專家們將原本陰暗的男人窩改造為明亮的空間，菜單納入當地海鮮，裝潢也融入當地元素，還外加一組鞦韆。

專家三人組從美國西南部的文化和亞利桑那州遼闊的沙漠景緻汲取靈感，幫助一間評價惡劣的餐酒館改善雜亂的菜單，找回各方面的平衡。