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主廚的餐桌:法國版

主廚的餐桌:法國版

主廚的餐桌:法國版

  • 2016
  • 迷你影集
  • ⁨13+⁩
  • 紀錄片
和主廚們一同品嚐法國料理出眾且嶄新的風味,看他們不斷突破高檔餐飲的極限,並重塑豐富的料理傳統。
創作者: 大衛·賈柏

預告

集數

  • 45 分

    第 1 集: 亞蘭·帕薩德

    傳奇主廚亞蘭·帕薩德將自己位於巴黎的米其林三星級餐廳改弦易轍,他把菜餚重點改為蔬菜,放棄肉品,一舉震撼烹飪界。

  • 45 分

    第 2 集: 亞歷山大·庫里翁

    主廚亞歷山大·庫里翁揮灑創新精神,並從海洋汲取靈感,將位於島嶼的咖啡館,轉型為令人難以想像的烹飪勝地。

  • 46 分

    第 3 集: 亞德琳·加塔

    主廚亞德琳·加塔經營的 Yam'tcha 餐廳,結合中式烹飪技術和代表性的法式食材,創造獨一無二的嶄新風味。

  • 49 分

    第 4 集: 米榭·托瓦戈

    烹飪世家出身的米榭·托瓦戈面臨艱鉅的挑戰:如何帶領全球知名的家族餐廳,邁向大膽的新方向?

更多細節

離線觀賞

可供下載

類型

食物及旅遊節目、科學及自然節目和紀錄片系列

節目性質……

令人放鬆、引人入勝、紀錄片系列、美食與美酒、啟發人心、料理和電視

音訊

英語 - 口述影像、法語 - 口述影像、法語 [原始]和日語

字幕

英語、法語和中文(繁體)

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