Restaurants on the Edge

Artan rekabet, Lübliyana'daki gözde, tarihî ve Slovenya'nın geçmişine takılıp kalmış bir kafe-barı tehdit eder. Ancak güzel bir güncellemeyle eski havasına kavuşabilir.

Kanada’nın Okanagan Vadisi'ndeki bir pub, sezonluk turistlere yönelik zincir restoran kopyası olmaktan çıkıp, yerli halkın tüm yıl geldiği samimi bir mekâna dönüşüyor.

Finlandiya'nın Turku kentindeki unutulmuş bir restoran, modern İskandinav tasarımı ve hem lezzetli hem eğlenceli yemeklerle 21. yüzyıla ışınlanıyor.

Ontario'daki bir restoranın manzarası, menüsünde ve tasarımındaki karışıklığı kurtaramıyor. Ancak taze, yerel lezzetler sayesinde, dışarıdaki güzellikler içeri taşınıyor.

Hawaii’nin Keauhou Koyu'nda muazzam manzarasına karşın boş duran İtalyan restoranı, ancak gerçek bir aloha ruhunu yakalarsa kurtulabilir.

Harap haldeki bir St. Croix restoranı, bölgeye özel deniz mahsulleri, dekor ve bir salıncak sayesinde karanlık bir mağaradan, ışıl ışıl bir sahil barına dönüşüyor.

Güneybatı Amerika kültürü ve Arizona'nın çöllerinden ilham alan üçlü, kötü eleştiri alan bir bistroyu ve kaotik menüsünü dengeye kavuşturuyor.