Dersimiz Çikolata

Şefler abartısız lezzetler içeren bir ekici kutusu dâhil yenebilir illüzyonlar yaratıyor. Sonra çikolatayı bükerek mimari şekiller oluşturmak için ekiplere ayrılıyorlar.

Hindistan cevizli kek içeren krok madamdan çikolatalı patlamış mısırla dolu takoya kadar aldatıcı tatlılar duyularla alay ediyor. Şefler çikolatayı cilalamayı öğreniyor.

Çikolatadan büyük bir heykelin geçirdiği kaza sonrası gergin bir sınıf oylaması yapılıyor. Sonra Amaury Guichon yarışmacılara akışkan unsurlar içeren bir görev veriyor.

Pasta turundaki tartışmalı galibiyetin ardından öğrenciler yer çekimine karşı koyan bir çikolata heykeli görevi için ikişer kişilik takımlara ayrılıyor.

Amaury öğrencilerine zarif çiçek yaprakları ve çikolatadan işlevsel bir menteşe yapmayı gösteriyor. Ardından bir pasta uygulaması sınıfı ikiye bölüyor.

Takımlar çocuklara uygun heykeller ortaya çıkarmak için becerilerinin sınırlarını zorlarken alışılmadık aletler çikolatayı uçuşa geçiriyor ve stres doruğa çıkıyor.

Amaury streç film, bir kova ve hapsedilmiş havayla akıllara durgunluk veren bir şeker kubbesi yapıyor. Şefler kendi tatlılarında bu tekniği başarıyla kullanabilecek mi?

En iyi iki öğrenci şimdiye kadarki en büyük çikolata heykeli yapmak için karşı karşıya geliyor. Son görevde yarışmacılar prehistorik temalı eserler tasarlıyor.