Разговоры шеф-поваров

В «Милк Баре» Лос-Анджелеса шеф-повар Кристина Тоси учит Джона и Роя готовить выпечку для распродажи. Печенье, пироги и торты еще никогда не были такими вкусными!

Рой раскрывает Джону свои секреты приготовления блюд итальянской кухни. В меню: салат из артишоков, лазанья и, разумеется, спагетти с фрикадельками.

Шеф-повар Джессика Ларджи была отмечена премией Джеймса Бирда. Рой и Джон помогают готовить ее уникальные блюда: свиные фрикадельки, запеченную капусту и жареную утку.

Шеф-повара Чед Робертсон и Крис Бьянко знакомят Джона и Роя со своими замысловатыми процессами выпечки хлеба, ферментации и обжарки кофе.

Рой и Джон воссоздают ночной бургер из Holeman and Finch, а затем пробуют жареный сыр Чеда Робертсона и восхитительный десерт от Нины Сабхэс.