คุ๊ก: เปิดโลกการทำอาหาร

ด้วยความช่วยเหลือจากชาวพื้นเมืองออสเตรเลียและเซียนบาร์บีคิว พอลแลนจะมาบอกเล่าว่าไฟช่วยสร้างศาสตร์การทำอาหารได้อย่างไร และพิจารณาถึงการให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์ที่เรากิน

พอลแลนศึกษาครัวอินเดียเพื่อหาความรู้เกี่ยวกับการปรุงอาหารในหม้อ และแจงให้เห็นผลลัพธ์ของการกินอาหารที่แปรรูปจนมากเกิน

เยี่ยมชมห้องทดลองอาหารและทุ่งนาในโมร็อกโก พอลแลนเจาะลึกศาสตร์การทำขนมปังและธรรมชาติของกลูเตน

มาค้นคว้ากันว่าจุลินทรีย์ช่วยให้ส่วนผสมดิบๆ กลายเป็นของอร่อยอย่างช็อกโกแลตและชีสได้อย่างไร พอลแลนจะช่วยคลายปมลึกลับของกระบวนการหมัก