Street Food: SUA

Carnitas gătite cu dragoste, frigărui sărutate de foc, hotdogi care fac senzație – acestea sunt unele dintre cele mai bune mâncăruri din L.A., găsite în multe comunități.

Scena culinară independentă din Portland promovează tacos la grătar, macaroane cu brânză și burta de porc vietnameză vegană și autentică a lui Thuy Pham.

Mereu în mișcare, New Yorkul își alimentează iureșul cu creveți cu griș pentru suflet, felii de pizza crocantă, pui halal picant cu orez și hotdogi delicioși.

Printre po'boys, bulgării de zăpadă și racii fierți dintr-un oraș petrecăreț, îndrăgiții yakamein ai dnei Linda Green clocotesc de inspirație, chiar și în fața tragediei.

Poke proaspăt, porc kalua suculent, kalbi fraged și apetisant. Pentru a gusta cu adevărat din bunătățile hawaiiene, încearcă mâncarea de la camionete, cu servire la geam.

Souse, supa aceea îndrăzneață, acrișoară, cu carne și cartofi, i-a salvat viața lui Souseman Larry într-un oraș clădit pe fritas, pikliz și sendvișuri cubaneze.