Ugly Delicious
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Ugly Delicious
Dave vai ser pai e pede conselhos aos colegas sobre a melhor forma de gerir o trabalho quando se tem filhos. De seguida, ele tenta fazer comida que agrade às crianças.
Dave admite que não percebe nada de comida indiana, o que o leva a pedir ajuda a Aziz Ansari e Padma Lakshmi, e a embarcar numa viagem marcante por Bombaim.
Dave e os amigos visitam ranchos de gado, restaurantes conceituados e um Outback Steakhouse para conhecer as dinâmicas sociais dos bifes.
A obsessão de cozinhar carne num espeto inspira Dave a visitar um laboratório de cozinha e a explorar a forma como os refugiados moldaram a cultura gastronómica.
Enquanto os puristas da piza em Brooklyn e em Nápoles apostam nos ingredientes clássicos, chefs inovadores no Japão e não só estão a redefinir um novo conceito.
Os amantes de tacos mostram a David uma variedade de incríveis sabores nas carrinhas de comida de Los Angeles, em taquerias ao estilo árabe e no restaurante Noma México.
Quando Dave e Peter Meehan ajudam na preparação da festa do Dia de Ação de Graças da família Chang, outros chefs recordam as memórias mais fortes da sua infância.
Frustrado com os chefs de Nova Orleães que se recusam novos sabores, Dave vai a Houston, uma cidade de imigrantes, para experimentar a cozinha picante cajun vietnamita.
Enquanto Peter explora os muitos sabores e estilos do churrasco americano, Dave prova o arrebatador “pato à Pequim”, yakitori e o churrasco coreano.
Dave aprende os truques para fazer o frango picante à Nashville, investiga o menu do KFC na China e explora a cozinha cheia de história do sudeste dos EUA.
Esqueçam os bolinhos da sorte e o frango General Tso. Menus com pratos secretos, iguarias locais e uma montanha de lagosta são reveladores da riqueza da cozinha chinesa.
Chegou altura do derradeiro confronto. Massas recheadas italianas ou dumplings asiáticos, xiaolongbao ou tortellini, qual deles sairá vencedor?
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