Szefowie kuchni w akcji

W Milk Barze w Los Angeles Christina Tosi uczy Jona i Roya, jak przywoływać słodkie wspomnienia. Jej wymyślne ciastka i torty rzeczywiście świetnie się sprawdzają.

Roy dzieli się z Jonem swoimi wyjątkowymi sposobami przyrządzania włoskich dań, w tym sałatki z karczochów, lasagni i — nie mogło tego zabraknąć — spaghetti z klopsikami.

Jessica Largey, szefowa kuchni wyróżniona nagrodą Bearda, dzieli się z Royem i Jonem nietypowymi przepisami na klopsiki wieprzowe, grillowaną kapustę i pieczoną kaczkę.

Chad Robertson i Chris Bianco wprowadzają Jona i Roya w swoje zawiłe procesy pieczenia rzemieślniczego chleba, fermentowania i palenia ziaren kawy.

Roy i Jon odtwarzają nocne burgery Holemana i Fincha, potem próbują grillowanego sera przygotowanego przez Chada Robertsona i raczą się pysznym deserem Niny Subhas.