Restauracje na krawędzi

Konkurencja na rynku sprawia, że modnej, historycznej kawiarni w Lublanie grozi utknięcie w przeszłości Słowenii. Po kilku modyfikacjach miejsce odzyskuje popularność.

Pub nad jeziorem w kanadyjskim Okanagan zmienia się z sezonowego klona dla turystów w przytulne miejsce, które lokalni mieszkańcy odwiedzają przez cały rok.

Współczesny skandynawski wystrój i ciekawa karta pysznych dań przenoszą zapomnianą tradycyjną restaurację na obrzeżach Turku w Finlandii do XXI wieku.

Atrakcyjny widok z restauracji w Ontario nie uratuje jej kiepskiego menu i wnętrza, ale remont połączony ze świeżymi, lokalnymi smakami przenosi jej atuty do środka.

Zastrzyk autentycznego ducha aloha może uratować włoską knajpkę, która świeci pustkami mimo oszałamiającego widoku na hawajską zatokę Keauhou.

Nadmorska knajpka dwóch ekspatów w Saint Croix zmienia się z męskiej jaskini w jasny bar na plaży dzięki regionalnym owocom morza, wystrojowi i huśtawce.

Czerpiąc inspiracje z kultury plemienia Navaho i imponujących widoków pustyni w Arizonie, trio przywraca równowagę w krytykowanej restauracji i jej chaotycznej karcie.