En kulinarisk reise: Mexico

Klarer du å forestille deg å putte lime, godteri, sjømat eller kjøtt i ølen din? Det kan meksikanere. Resultatet er drikken michelada, som det er lett å bli hektet på!

Hva får en vanlig pose potetgull til å gå fra helt grei til fantastisk? Tilbehøret! Saus, ost eller hva med bønner? Denne urbane snacksen kommer til å få deg til å sikle.

Det er alltid plass til dessert, men med dette utvalget av søtsaker som byr på alt fra fritert godteri til brød fylt med gelé, kommer du til å trenge enda en mage.

En burrito på størrelse med en baby. En skyskraperburger med ti lag. Vi ser nærmere på noen gamle favoritter, men denne gangen i gigantisk størrelse.

Conchaen, dronningen av Mexicos bakverk, har blitt et lerret for kulinarisk eksperimentering. Mange lar seg inspirere av bakverket som kan fylles med både salt og søtt.

Er torta tidenes kosemat? Dette brødet skjæres i to og fylles med tusen ting. I Guadalajara er det ahogadas som er dynket i saus som gjelder.