Du blir det du spiser: Et tvillingeksperiment

Eneggede tvillinger deltar i en vitenskapelig studie og må følge enten en plantebasert eller altetende diett i åtte uker for å finne ut hvilken som er sunnest.

Tvillingene begynner diettene sine med en blanding av opp- og nedturer. De anbefalte kostholdsrådene vekker bekymring. En anerkjent kokk endrer kursen.

Tvillingene tilpasser seg å tilberede sine egne måltider. Siden noen dyreprodukter assosieres med helseproblemer, velger innovatører planter for mer bærekraftige alternativer.

Studieresultatene avsløres for tvillingene når de kontrollerer vekt, helsetilstanden til magen og hjernen med mer. En bevegelse innen næringsmiddelindustrien skyter fart.