High on the Hog: How African American Cuisine Transformed AmericaHigh on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
- 2023
- 2 seizoenen
- 6
- Documentaire
Trailers
Afleveringen
- 51m
1. Food for the Journey
Afrikaanse ingrediënten bepalen de typische gerechten van New Orleans, van zwartoogbonen tot gumbo, en In het noorden inspireert de Grote Migratie de culinaire stijl van Chicago.
- 46m
2. The Black Mecca
In Harlem deelt chef Charles Gabriel het geheim van zijn gebakken kip, en andere pioniers vertellen verhalen over de connecties van hun voorouders met eten.
- 45m
3. The Defiance
Stephen ontmoet voormalige studentenactivisten in Atlanta en eert de nalatenschap van de chef-koks en bakkers die de burgerrechtenbeweging aandreven en financierden.
- 51m
4. Feeding the Culture
Een Black Panther blikt terug op het belangrijke gratis ontbijt-programma. Illustere namen komen samen voor een speciaal diner en een diepgaand gesprek over afkomst en eten.
Meer details
Offline kijken
DownloadbaarGenres
Eten en reizen, Series gebaseerd op een boek, Series over wetenschap en natuur, Historische documentaires, DocuseriesDeze serie is ...
Intrigerend, Inspirerend, Docuseries, Eten en wijn, Met lovende kritieken, Historisch, Aangrijpend, KokenAudio
Duits, Engels - Audiodescriptie, Engels [Origineel], Spaans (Spanje), Frans, TurksOndertiteling
Duits, Engels, Spaans (Spanje), Frans, NederlandsMisschien leuk voor jou
Trending
Een abonnement dat aansluit bij je wensen
Ontdek je nieuwe favorieten met wekelijks nieuwe releases