Street Food: USA

Carnitas yang dimasak penuh kasih sayang, daging cucuk panggang dan juga hot dog — tempat makan terenak di LA lahir daripada masyarakatnya yang majmuk.

Dunia hidangan Portland yang kreatif melahirkan taco brisket barbeku, makaroni sos keju dan perut khinzir vegan ala Vietnam oleh Thuy Pham yang menyentuh hati.

Kesibukan kota Big Apple disemarakkan lagi dengan hidangan jiwa seperti bubur jagung kisar dan udang, hirisan piza keju, nasi ayam pedas yang halal dan hot dog.

Di tengah-tengah campuran pesta, po'boy, ais kepal dan udang krai, yakamein Cik Linda Green yang digemari ternyata penuh ilham, meskipun sewaktu berhadapan tragedi.

Poke segar. Khinzir kalua yang empuk. Kalbi yang lembut dan menggoda. Untuk merasai sajian sebenar Hawaii, kunjungi trak makan tengah hari dan kedai makan kecil-kecilan.

Souse — sup daging dan ubi kentang yang pekat dan bercuka — telah menyelamatkan nyawa Larry Reaves Jr. di bandar yang terkenal dengan fritas, pikliz dan sandwic Cuba ini.