有煮有食有得玩

有煮有食有得玩

有煮有食有得玩

  • 2020
  • 共 4 輯
  • ⁨13+⁩
  • 紀錄片
身兼作家、導演和美食主義者的強·法夫洛與主廚崔羅伊一同出入廚房,在手藝精湛的主廚和名流好友們的陪伴下,共同探索美食的奧妙。
Starring: 強·法夫洛, 崔羅伊

Trailers

Episodes

  • 29m

    1. 牛奶吧烘焙特賣

    在洛杉磯的牛奶吧,主廚克莉斯汀娜·托西指導強和羅伊,運用餅乾、派和蛋糕的精緻製作技巧「發揚烘焙特賣的精神」。

  • 29m

    2. 羅伊的義式料理

    羅伊向強傳授製作幾道義大利餐點的獨門技巧,包括朝鮮薊沙拉、千層麵和不可或缺的肉丸義大利麵。

  • 33m

    3. 潔西卡·拉吉

    主廚潔西卡·拉吉曾獲詹姆斯·比爾德基金會大獎,她邀請羅伊和強幫忙料理作法獨到的豬肉丸、烤甘藍菜,以及烤鴨。

  • 29m

    4. Tartine 烘焙坊

    主廚查德·羅勃森和克里斯·比安科帶領強和羅伊體驗麵包烘焙、發酵和咖啡烘焙的精緻匠心工法。

  • 27m

    5. 深夜漢堡

    羅伊和強重現赫曼與芬奇的深夜漢堡,接著品嘗查德·羅勃森版本的烤起司三明治與妮娜·蘇巴斯的美味甜點。

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Genres

食物及旅遊節目, 美國, 紀錄片系列, 社會文化紀錄片, 生活品味

This show is ...

機智風趣, 生活品味, 美食與美酒, 美國, 料理, 紀錄片系列, 娛樂, 電視

Audio

英語 - 口述影像, 英語 [原始], 葡萄牙語(巴西)

Subtitles

英語, 葡萄牙語(葡萄牙), 中文(簡體), 中文(繁體)

Cast

強·法夫洛, 崔羅伊

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