Шеф-повар нового поколения

В КИА повара делятся на команды, в которых им предстоит создать меню, вдохновляясь такими легендами, как Энтони Бурден, Джуля Чайлд и Поль Бокюз.

Чтобы показать свои знания интернациональной кухни, повара должны приготовить семейные блюда в азиатском, американском и средиземноморском стилях.

Они разбираются во вкусах, но умеют ли они прислушиваться к другим? Повара готовят острые блюда из яблок, а судьи вносят кардинальные поправки.

Участники принимают удар за ударом, обслуживая гостей в заполненном гастропабе в качестве команды в первый раз в жизни.

Поварам поручают задание из 2 частей: создать меню для типичного заведения общепита. Но только 2 концепции победителей будут представлены в кафетерии КИА.

Напряжение нарастает: участникам нужно приготовить 36 порций угощения, используя субпродукты, всего за 5 часов. Кристина Тоси выступает в роли приглашенного судьи.

В полуфиналах повара приготовят изысканную закуску и продемонстрируют навыки создания суфле для приглашенных судей, Даниэля Булюда и Кваме Онвуачи.

На последнем задании повара должны приготовить тематический обед из 4 блюд для 70 VIP-гостей, включая легендарного шеф-повара Томаса Келлера и президента КИА Тима Райна.