천상의 맛: 멕시코

라임, 사탕, 해산물 심지어 고기까지 들어간 맥주라니, 누가 상상이나 했을까? 멕시코에서만 맛볼 수 있는 특별한 맥주 미첼라다. 그 중독적인 맛에 취해보자.

평범한 칩을 감동적인 맛으로 승화시키는 재료가 있다. 바로 각종 토핑! 살사와 치즈, 콩을 곁들이면 보기만 해도 군침이 나오는 훌륭한 한 그릇 스낵이 된다.

디저트 배는 따로 있다고 했던가. 하지만 기름에 튀겨낸 달달한 후식부터 젤리를 넣은 빵까지 달콤한 행복을 선사하는 멕시코 디저트를 맛보려면, 배가 두 개여도 모자를 듯.

아기 몸집만 한 부리토와 고층 빌딩처럼 재료를 10층으로 쌓아 올린 햄버거. 시간을 초월하여 여전히 사랑받는 음식을 특대 사이즈로 즐길 수 있는 미식 탐험이 시작된다.

멕시코 페이스트리의 여왕 콘차. 실험적인 요리의 기본이 되는 빵이다. 달콤하고 짭짤한 맛이나 소를 채운 다양한 맛으로 즐길 수 있는 콘차의 세계로 빠져볼 시간.

이만한 소울푸드가 또 있을까? 빵을 반으로 자르고 온갖 재료로 속을 채운 샌드위치 토르타. 과달라하라의 명물, 살사를 듬뿍 올린 아오가다 토르타를 만나보자.