길 위의 셰프들: 미국

사랑이 듬뿍 담긴 카르니타스, 불과 뜨거운 입맞춤을 한 꼬치 요리, 칼집으로 풍미를 끌어올린 핫도그까지. LA 구석구석에서 찾아볼 수 있는 최고의 요깃거리를 만나보시라.

포틀랜드 요식업계의 자유로운 문화 덕분에 탄생한 음식들. 바비큐 브리스킷 타코, 푸짐한 '로디드' 맥 앤 치즈, 투이 팜의 마음 따뜻한 비건 삼겹살을 먹어 볼까?

영혼을 뒤흔드는 '쉬림프 앤 그리츠', 바삭한 조각 피자, 매콤한 할랄 닭고기 덮밥, 입안에서 톡톡 터지는 핫도그까지, 뉴욕의 길거리 음식은 바쁜 뉴요커에게 안성맞춤이다.

파티 시티에 오신 것을 환영합니다! 포보이, 스노볼, 가재의 환상적인 조합은 시작일 뿐. 미스 린다 그린의 사랑을 담은 야카메인은 비극 속에서도 영감을 선사한다.

신선하고 고소한 포케, 육즙 가득한 칼루아피그, 입안에서 살살 녹는 갈비까지. 진짜 하와이를 맛보려면 런치 트럭과 허름한 식당들을 찾아가는 것이 답이다.

프리타, 피클리스, 쿠바 샌드위치로 유명한 동네. 고기와 감자를 넣은 후 강하고 시큼한 맛을 낸 '사우스' 덕분에 사우스맨 래리의 삶은 구원 받았다는데.