CookedCooked
- 2016
- مسلسل محدود
- +13
- وثائقي
حيث تتفنن يداه في الخبز والتخمير والطهي، يستكشف كاتب التخصص بالغذاء الشهير "مايكل بولان" كيف يحول الطهي الطعام ويشكّل عالمنا.
بطولة: مايكل بولان
المؤلفون: اليكس غيبني ومايكل بولان
المقدمات
الحلقات
- 58 دقيقة
1. النار
بمساعدة الصيادين المحليين وخبير الشواء، يرينا "بولان" كيف شكلت النار فن الطبخ، مما سيجعلنا نفكر في واجبنا تجاه الحيوانات التي نتناول لحمها.
- 50 دقيقة
2. الماء
رؤية "بولان" عن المطبخ الهندي تهبه درسًا عن قيمة الطهي بالآنية، وتدعوه لتفحّص تبعات استهلاك الأطعمة المصنعة.
- 53 دقيقة
3. الهواء
استمتعوا بزيارة معامل إنتاج الطعام والحقول المغربية عندما يتوغل "بولان" في أسرار العلم وراء صُنع الخبز وطبيعة الغلوتين.
- 51 دقيقة
4. الأرض
رحلة مع الميكروبات في مهمتها لتحويل المواد الأولية إلى أطايب كالشوكولا والجبنة، حيث يأخذنا "بولان" إلى عالم التخمير المليء بالألغاز.
مزيد من التفاصيل
شاهد دون اتصال بالإنترنت
متاح للتنزيلالتصنيفات الفنية
برامج تلفزيونية للمأكولات والرحلات وعروض تلفزيونية مستوحاة من الكتب وأعمال تلفزيونية عن العلوم والطبيعة والمسلسلات الوثائقية ووثائقيات اجتماعية وثقافيةالسمة:
مثير للفضول وثقافي واجتماعي والطعام والشراب ومستوحى من الكتب والطهي ومسلسل وثائقي وتلفزيونالصوت
الإنجليزية - الوصف الصوتي والإنجليزية [أصلي] والفرنسيةالترجمة
العربية والإنجليزية والفرنسيةبطولة
مايكل بولانقد يعجبك أيضًا
الأكثر شهرة الآن
خطة تناسب احتياجاتك
استكشف أعمالك المفضّلة التالية والإصدارات الجديدة من كل أسبوع