ザック・ガリフィアナキスの知ろう! 学ぼう! 農のコト

地域の果樹園を訪れ、ずばりリンゴ栽培の"芯"に迫るザック。リンゴが大好きなキッズとの楽しいおしゃべりにも花を咲かせる。

果物? それとも野菜? その道に詳しい農家の人々とともに、ザックが最高に美味しいトマトの秘密を掘り起こす。何を隠そう、トマトは単なる"ケチャップの元"ではないのだ。

菜園を飛び出て今度は森の中へ。フランスが生んだ食料採集のプロ2人から採集の秘訣(ひけつ)を学ぶザック。締めくくりには、楽しい森のお茶会も!

根菜類に興味を持ったザックはキッズのユニークな発想に触れたり、畑を訪ねたりしながら、ニンジンやジャガイモのとても興味深い生態や歴史を知ることに。

ザックはトウモロコシの専門家から粒よりの知識を収集。さらには農家のマレイのトラクターに乗り込んで畑をドライブ!

そのにおいから仕組みまで、ザックとキッズが堆肥作りをとことん深掘り。健康な土を作る上でのポイントや注意点を専門家にわかりやすく教えてもらう。