異世界居酒屋「のぶ」

店の入口が、なぜか異世界アイテーリアにつながってしまった居酒屋・のぶ。料亭の板前だった"大将"こと矢澤信之と看板娘の千家しのぶが営むこの店に、衛兵のニコラウスやハンスは魅了される。

評判を聞き、貴族の令嬢・ヒルデガルドと叔父のヨハン＝グスタフが来店。大将はわがままなヒルデガルドを満足させられるのか。その後、悪評高い徴税請負人のゲーアノートが店を訪れるが...。

店の鍵が開いていることに気づいたしのぶは、通りがかった近所の肉屋・フランク夫婦に衛兵を呼んできてほしいと頼む。恐る恐る店に戻った彼女の前に現れたのは、エーファという名の少女だった。

アイテーリアの三大水運ギルドの争いが激化。仲介を頼まれたローレンツはそれぞれのマスターを連れ、店を訪れる。別の日、ダミアンという男が店に押しかけ、主人のために貸切にすると言い出す。

のぶでお酒を楽しむエレオノーラに、酔ってちょっかいを出すニコラウス。本来は失礼な男が大嫌いなエレオノーラだが、秋刀魚の食べ方を指南するニコラウスに幼い頃の記憶がよみがえって...。

店の裏口からやって来たのは、大将がかつて働いていた料亭の板長・塔原。料理を口にした塔原は、彼の成長とともに迷いも見抜く。別の日、隣国の密偵である奇譚(きたん)拾遺使・ジャンが来店。

イカ嫌いのベルトホルトがイカ漁師の娘・ヘルミーナとお見合いすることになり、相談に訪れる。腕によりをかけてイカ料理を振る舞う大将だが、ベルトホルトはどうしても口にすることができない。

店の料理のおいしさに感心する傭兵(ようへい)のリオンティーヌ。給仕のヘルミーナと意気投合した彼女は、この街を訪れた理由を語り始める。別の日、ハンスが久しぶりに店を訪れると...。

大将としのぶが異世界に店を開いてから半年。祝杯をあげている2人のもとに、買い物途中のエーファとヘルミーナが合流。さらにそこへ、新しい主人のバッケスホーフを連れたダミアンが現れる。

のぶが閉店間近だといううわさが広まり、飲み納めとばかりに店に客が押し寄せる。そんな中、バッケスホーフやダミアンとともに、調査官としてのぶにやって来たのは常連客のゲーアノートだった。