
フライドチキン讃歌 ~韓国のおいしいを探訪~フライドチキン讃歌 ~韓国のおいしいを探訪~
- 2024
- リミテッドシリーズ
- 10+
- ドキュメンタリー
フライドチキンとビールという人気の組み合わせにスポットライトをあてながら、昔ながらのレシピと韓国のグルメシーンとのつながりを探るドキュメンタリーシリーズ。
出演: ペク・ジョンウォン
予告編
エピソード
- 48分
1. エピソード1
世界中で愛される韓国のフライドチキン。ヤンニョムや新しいマリネソース、そしてチメクと呼ばれるビールとチキンの人気の組み合わせに注目し、韓国チキンの奥深さに迫る。
- 48分
2. エピソード2
韓国で広く親しまれ、古くから食べられている丸鶏。同じ食材でも、春川や安東など地域ごとに異なる独自の味を作り上げている。これらのユニークな料理の始まりとは?


