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キムチの国 ~韓国伝統食物語~

キムチの国 ~韓国伝統食物語~

キムチの国 ~韓国伝統食物語~

  • 2023
  • 2エピソード
  • ⁨10+⁩
  • ドキュメンタリー
団結、歴史、そして進化を続ける創造性。韓国の象徴ともいえる伝統食キムチと、その物語にスポットライトをあてたグルメドキュメンタリー。
出演: ホ・ヨンマン、リュ・スヨン、ミミ

予告編

エピソード

  • 53分

    1. エピソード1

    ホ・ヨンマン、リュ・スヨン、ミミの3人がキムチについて深く知る旅に出発。いにしえの時代から現代まで、韓国全土で受け継がれてきたさまざまな作り方や食べ方を探る。

  • 52分

    2. エピソード2

    上質な材料へのこだわりから保存方法まで、多くの工程を要するキムチづくり。案内役の3人が、地域によってそれぞれ異なるキムチのつくり方を紹介する。

詳細

オフラインで視聴可能

ダウンロードして視聴できる作品です

ジャンル

フード・トラベル番組、韓国、ドキュメンタリーシリーズ、文化・社会ドキュメンタリー、ライフスタイル

この作品は...

学びが多い、ライフスタイル、食・ワイン、韓国、料理、文化・社会、ドキュメンタリーシリーズ、TV番組

音声

韓国語 [オリジナル]

字幕

英語、日本語、韓国語、ポルトガル語 (ブラジル)、中国語 (簡体字)

出演者

ホ・ヨンマン、リュ・スヨン、ミミ

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