השף של הדור הבא

לאחר שהשפים מגיעים ל-CIA ומחולקים לקבוצות, עליהם ליצור תפריט בהשראת דמויות ידועות מעולם הקולינריה – אנתוני בורדיין, ג'וליה צ'יילד ופול בוקיז.

כדי להפגין את שליטתם במטבחים מרחבי העולם, על השפים ליצור מנות בסגנון משפחתי ספציפיות לאסיה, לאמריקה ולארצות הים התיכון.

הם יודעים להכין מטעמים, אך האם הם יודעים גם לקבל פידבק? השפים מנסים להמציא מנות מלוחות על בסיס תפוחים, והשופטים שולפים טוויסט שמשנה את כללי המשחק.

יכולות האלתור של השפים עומדות למבחן בארוחת ערב עתירת מכשולים ותפניות בלתי צפויות, בשעה שהם מנהלים לראשונה גסטרופאב יוקרתי כבריגדה.

באתגר המחולק לשני חלקים מתבקשים השפים ליצור תפריטי אוכל פאסט-קז'ואל – אבל רק שני קונספטים מנצחים יצאו לדרך ויתחרו זה בזה באולם האוכל של ה-CIA.

העניינים מתחממים והשפים ממהרים לאפות 36 מנות מפנקות תוך חמש שעות בלבד ותוך שימוש בתוצר לוואי קולינרי. כריסטינה טוסי מצטרפת כשופטת אורחת.

בחצי הגמר נדרשים השפים להכין מנה עיקרית ברמה של מסעדת עילית ולהפגין (או לזייף) את כישורי הסופלה שלהם מול השופטים האורחים דניאל בולו וקוואמי אונוויצ'ה.

בבחינה האחרונה שלהם, על השפים להכין ארוחת נושא בת ארבע מנות עבור 70 סועדים אח"מים, ביניהם השף האגדי תומאס קלר ונשיא ה-CIA, טים ראיין.