תחרות הירידים הגדולה

האופים נדרשים להמציא מחדש פריט קרנבלים טיפוסי: אוכל על מקל. בהמשך, עליהם להכין עוגת שכבות עם טוויסט מרענן בהשראת הקינוח ששם אותם על המפה.

ביום הפירות, האופים מקבלים שתי משימות: עליהם ליצור קינוחים חדשניים המבוססים על תפוחים, ולהציג לראווה את הקינוחים הקיציים שהם הכי אוהבים.

המתחרים משחזרים מאכלים מוכרים ואהובים לצד מטעמים מסקרנים עם הפתעות חבויות – מעוגיות בהשראת צ'יפס עד קאפקייקס בטעם צמר גפן מתוק.

האופים מקבלים משימה כפולה ונכנסים למרוץ נגד הזמן: עליהם להמציא מחדש מאפי קינמון, וליצור רקמה עוצרת נשימה לקינוחי סרט הניצחון שלהם.

האופים מאחדים כוחות במשימה שדורשת מהם להמציא מחדש עוגיות שוקולד צ'יפס. בהמשך הם מנסים את כוחם בהכנת עוגות באנט שוקולד מקושטות ומעוררות תיאבון.

האופים מכינים ממתקים עם בייקון מלוח. משימה בנושא פאי קלאסי מעמידה למבחן את כישורי הכנת הבצק של האופים.

בניסיון לזכות במקום בגמר, האופים שנותרו שואבים השראה ממשחקי קרנבלים כדי ליצור ממתקים שאפשר להחזיק בידיים – ובהמשך גם מכינים קינוחים גבוהים ומרשימים.

הפיינליסטים באליפות האפייה מספרים את סיפור חייהם בעזרת שורה של קינוחים המציגים לראווה את שאיפותיהם ואת התפתחותם האישית.