Next Gen Chef

Setibanya di CIA, para chef dibagi menjadi beberapa tim dan harus membuat menu yang terinspirasi oleh para tokoh kuliner: Anthony Bourdain, Julia Child, dan Paul Bocuse.

Untuk menunjukkan keahlian mereka dalam membuat masakan global, para chef harus meracik berbagai hidangan ala keluarga dari Asia, Amerika, dan Mediterania.

Mereka bisa menyajikan berbagai rasa, tetapi bisakah menerima masukan? Para chef menciptakan hidangan gurih dari apel, dan para juri memperkenalkan sentuhan inovatif.

Para chef menghadapi tantangan demi tantangan selama pelayanan makan malam yang sulit saat mereka menjalankan gastropub canggih sebagai brigade untuk pertama kalinya.

Dalam tantangan dua bagian, para chef menciptakan menu restoran kasual cepat saji—tetapi hanya dua konsep pemenang yang akan diluncurkan dan bersaing di kafetaria CIA.

Suasana memanas saat para chef berlomba memanggang 36 porsi hidangan lezat menggunakan produk tata boga sampingan hanya dalam lima jam. Christina Tosi menjadi juri tamu.

Di semifinal, para chef harus membuat penyelera mewah dan memamerkan atau memalsukan keterampilan membuat sufel untuk dua juri tamu, Daniel Boulud dan Kwame Onwuachi.

Untuk ujian terakhir, para chef harus membuat santapan empat sajian bertema untuk 70 naratama, termasuk Thomas Keller sang chef legendaris dan presiden CIA, Tim Ryan.