Utcai ételek: USA

Szeretettel fűszerezett carnitas, tűzön ízesített nyársak, páratlan hot dogok – Los Angeles legzamatosabb falatait sokszínű közösségeinek a konyháiban találjuk.

Portland sablonoktól mentes streetfoodszcénéja olyan csodákkal vár, mint a barbecue-s taco, a megrakott mac and cheese és a vietnámi vegán sertésdagadó Thuy Phamtól.

New York soha nem nyugvó városa az állandó pörgést lélekemelő garnélás kukoricadarával, roppanós falatokkal, csípős halal csirkés rizzsel és pattogó hot doggal hajtja.

A partiváros Po'boy szendvicsei, jégkásái és folyami rákjai között Ms. Linda Green hőn szeretett yakameinje még a tragédiák árnyékában is folyamatos rotyog.

Üdítően friss poke, zamatos kalua-sertés, kísértően omlós marhaoldalas, avagy kalbi. Hawaii autentikus ízeit a büfékocsik és kifőzdék között érdemes keresni.

Íme a souse – markáns, ecetes húsleves hússal és burgonyával. Ez hozta egyenesbe Larry életét is a fritták, piklizek és kubai szendvicsek városában.