Csokoládéiskola

A séfek ehető illúziókat készítenek, többek között egy földes ízű virágládát, majd csapatokat alakítanak, és csokoládéból alkotnak építészeti műveket.

Megtévesztő desszertek csapják be az érzékeket a croque madame kókusztortától a csokis pattogatott kukoricával töltött tacóig. A séfek elsajátítják a csokicsiszolást.

A feszült szavazást egy majdnem katasztrófába fulladó, toronymagas csokoládélátványosság követi. Később Amaury Guichon folyós elemekből álló feladatot ad.

A desszertkör ellentmondásos győzelme után a diákok kétfős csapatokra oszlanak, hogy belevágjanak egy gravitációt meghazudtoló, csokoládéművészeti kihívásba.

Egy cukrászati feladat kettéosztja az osztályt, miután Amaury megmutatja a tanítványainak, hogyan formáljanak könnyed virágszirmokat és funkcionális csokizsanért.

Amikor a csapatok gyerekbarát látványelemek készítésével új szintre emelik tudásukat, a szokatlan eszközök a levegőbe repítik a csokit, és a stressz is az egekbe szökik.

Amaury észbontó cukorkupolát készít műanyag fóliából, vödörből és beszorult levegőből. Vajon a séfek tudják alkalmazni a technikát saját győztes desszertjeikhez?

A két legjobb megküzd egymással, és megépítik az eddigi legnagyobb csokilátványosságot. Az utolsó feladat? Csillagos ötös munkát kell készíteni őskori témában.