Chef's Table: Pizza

Nikad dosad viđen pristup sastojcima i tehnikama pretvorio je pizzeriju Chrisa Bianca u dom najboljih pizza na svijetu prema mišljenju kritičara.

Revolucioniravši rimsku pizzu, Gabriele Bonci, prozvan „Michelangellom pizze”, odlučio je prestati raditi na TV-u i ponovo se povezati sa zemljom.

Ann Kim nekoć se borila protiv društvenih barijera i obiteljskih očekivanja kako bi mogla staviti kimchi na pizzu, a danas je nagrađivana kuharica s dvama restoranima.

Franco Pepe napustio je obiteljski posao kako bi se sam okušao u pripremi pizza. Inovativne pizze, domaće tijesto i lokalni sastojci učinili su ga zvijezdom.

Yoshihiro Imai u Kyotu ugrađuje duboko poštovanje prema prirodi u svoje pizze, koje poslužuje u stilu blagovanja u nekoliko sljedova zvanom kaiseki.

Tušt, loboda, cvijeće: neuobičajeni nadjevi iz vrtova i farma Portlanda daju šarenim pizzama Sare Minnick živost i nezaboravan okus.