

主廚的餐桌:BBQ主廚的餐桌:BBQ
- 2020
- 迷你影集
- 13+
- 紀錄片
這部入圍艾美獎的節目將帶領觀眾深入瞭解煙燻多汁的烤肉世界,走訪美國、澳洲和墨西哥,拜訪多位備受讚譽的主廚與窯烤師傅。
創作者: 大衛·賈柏
預告
集數
- 42 分
第 1 集: 圖琪·托馬內茲
白天當校工,晚上玩窯烤。來認識 85 歲的圖琪·托馬內茲,他靠著德州丘陵風烤肉,成為該州內外的傳奇人物。
- 47 分
第 2 集: 藍諾斯·哈斯提
藉著柴燒和在巴斯克自治區磨練出的好本領,雪梨大廚藍諾斯·哈斯提將肉、魚和蔬菜的絕妙好滋味完美呈現。
- 44 分
第 3 集: 羅德尼·史考特
羅德尼·史考特自小幫家裡的小鎮店鋪烤全豬,而如今他獎牌加身,還在南卡的查爾斯頓開了生意興隆的餐廳。
- 43 分
第 4 集: 羅薩莉亞·查·楚克
羅薩莉亞·查·楚克的慢烤乳豬浸潤在馬雅傳統中,而她不起眼的猶加敦住家如今成了美食景點。




