

有煮有食有得玩有煮有食有得玩
- 2020
- 共 4 輯
- 13+
- 紀錄片
身兼作家、導演和美食主義者的強·法夫洛與主廚崔羅伊一同出入廚房,在手藝精湛的主廚和名流好友們的陪伴下,共同探索美食的奧妙。
主演: 強·法夫洛及崔羅伊
預告
集數
- 29 分
第 1 集: 牛奶吧烘焙特賣
在洛杉磯的牛奶吧,主廚克莉斯汀娜·托西指導強和羅伊,運用餅乾、派和蛋糕的精緻製作技巧「發揚烘焙特賣的精神」。
- 29 分
第 2 集: 羅伊的義式料理
羅伊向強傳授製作幾道義大利餐點的獨門技巧,包括朝鮮薊沙拉、千層麵和不可或缺的肉丸義大利麵。
- 33 分
第 3 集: 潔西卡·拉吉
主廚潔西卡·拉吉曾獲詹姆斯·比爾德基金會大獎,她邀請羅伊和強幫忙料理作法獨到的豬肉丸、烤甘藍菜,以及烤鴨。
- 29 分
第 4 集: Tartine 烘焙坊
主廚查德·羅勃森和克里斯·比安科帶領強和羅伊體驗麵包烘焙、發酵和咖啡烘焙的精緻匠心工法。
- 27 分
第 5 集: 深夜漢堡
羅伊和強重現赫曼與芬奇的深夜漢堡,接著品嘗查德·羅勃森版本的烤起司三明治與妮娜·蘇巴斯的美味甜點。
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可供下載類型
食物及旅遊節目、美國、紀錄片系列、社會文化紀錄片及生活品味節目性質……
機智風趣、生活品味、美食與美酒、美國、料理、紀錄片系列、娛樂及電視音訊
英語 - 口述影像及英語 [原始]字幕
英語、中文(簡體)及中文(繁體)演員陣容
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