Suuri grillauskisa

Kilpailu käynnistyy perinteisellä yhdistelmälautasella, joka koostuu kahdesta mehevästä lihasta ja kahdesta herkullisesta lisukkeesta.

Kilpailijat valmistavat itsenäisyyspäivän juhla-aterian 50 pelastustyöntekijälle. Tarjolla on mm. kulmapaistia, porsaankyljyksiä ja juustohampurilaisia.

On aika juhlia erästä historian parhaista ruokakeksinnöistä: ribsejä! Kokit valmistavat sian ja naudan ribsejä – yhden kuivamausteella ja yhden kastikkeella.

Savustajat tarjoilevat voileipiä kolmenlaisilla täytteillä: kanaa rapealla salaatilla, mureaa ja kirpeää possua sekä viisi kerrosta naudanlihaa ja makkaraa.

Grillaajat upottavat hampaansa villieläinten lihaan tarjoillen mm. liskomuhennosta, majavanhäntää ja nyhtöalligaattoria.

Grillimestarit valmistavat pareittain entisaikojen suosikkiproteiineja savustaen lammasta, vuohta ja lohta puulevyillä ja avotulella.

Marokosta, Argentiinasta ja Japanista tuodut välineet piristävät kisaa ja pakottavat kilpailijat kokkaamaan oman mukavuusalueensa ulkopuolella.

Kaksi finalistia kohtaa haasteista suurimman: heidän pitää kaivaa itse kuopat ja grillata kokonainen sika sekä rintapala. Tästä tulee pitkä yö!