Barbecue Showdown

De främsta grillentusiasterna slåss om äran att bli utsedd till nästa grillmästare i en hård men vänskaplig matlagningstävling.

Medverkande: Michelle Buteau, Lyric Lewis, Rutledge Wood

Trailers

Välj säsong

44 min
1. Barbecue in the Blood
Tävlingen inleds med en riktig klassiker: en blandad grilltallrik med två sorters kött och två utsökta tillbehör.
41 min
2. Red, White and Barbecue
De tävlande fixar en festmåltid till räddningspersonal i en tävling med fjärde juli-tema. Tri-tip, fläskkotlett, ostburgare och mycket mer står på menyn.
43 min
3. Don’t Need Teeth to Eat This Beef
Hög tid att hylla mathistoriens bästa uppfinning: ribs! Kockarna grillar revbensspjäll från gris och nötribs – en med rub och en med sås.
43 min
4. Tournament of Sandwiches
Deltagarna serverar en smörgåstrio: en med kyckling och krispig coleslaw, en med mört fläsk och en med nötkött och korv i fem lager.
41 min
5. Raccoon, Iguana and Hare — Oh My!
Grillmästarna sätter tänderna i ovanliga köttsorter och serverar rätter som ödlegryta, bäversvans och pulled alligator.
42 min
6. Cooking It Old School
Grillmästarna arbetar två och två och tillagar populära proteinkällor från förr: får, get och hel lax på plattformar av trä över öppen eld.
41 min
7. Barbecue Around the World
Ingredienser och utrustning från Marocko, Argentina och Japan ger lite extra krydda och tvingar deltagarna att tänka utanför ramarna.
43 min
8. The. Whole. Hog.
De två finalisterna tar sig an sin största utmaning hittills när de bygger egna gropar och tillagar hel gris och bringa. Det kommer att bli en lång kväll!