La divina gula

¿Cerveza aderezada con lima, dulce, marisco y hasta carne seca? Pues así lo hacen en México... y el resultado es una adictiva bebida conocida como «michelada».

¿Qué convierte una simple bolsa de patatitas en algo épico? ¡Los «toppings»! Salsa, queso, frijoles... este aperitivo todo en uno nunca decepciona.

Siempre queda sitio para el postre, pero con esta gran variedad de delicias (desde las «banderillas» hasta las tortas de gelatina) va a hacer falta otro estómago.

Un burrito del tamaño de un bebé. Una torre de diez pisos de hamburguesa. Este episodio hace un recorrido por los platos favoritos tradicionales, pero en versión gigante.

La «concha» (la reina de los panes mexicanos) se ha convertido en un lienzo para la experimentación culinaria. Dulce, salada o rellena, es la musa de todos.

No hay comida más reconfortante que las tortas: pan cortado a la mitad y relleno con miles de cosas. La versión «ahogada» en salsa es todo un éxito en Guadalajara.