CookedCooked
- 2016
- Miniserie
- 7+
- Documental
El escritor culinario Michael Pollan se atreve con la repostería, la destilación y los guisos para analizar cómo la cocina transforma la comida y modela nuestro mundo.
Protagonizada por: Michael Pollan
Creada por: Alex Gibney y Michael Pollan
Tráileres
Episodios
- 58 min
1. Fuego
Con la ayuda de cazadores australianos y un experto en barbacoas, Michael revela cómo el fuego ha definido la gastronomía y reflexiona sobre los animales que comemos.
- 50 min
2. Agua
Michael recurre a las cocinas de la India para explicar las virtudes de la cocina de puchero y examina las consecuencias de ingerir comida muy procesada.
- 53 min
3. Aire
Visita laboratorios gastronómicos y campos marroquís mientras Michael ahonda en la ciencia de la panificación y analiza la naturaleza del gluten.
- 51 min
4. Tierra
Descube cómo los microbios ayudan a convertir ingredientes crudos en delicias como el chocolate y el queso mientras Michael estudia el proceso de la fermentación.
Más detalles
Ver sin conexión
Disponible para descargarGéneros
Series sobre gastronomía y viajes, Series basadas en libros, TV sobre ciencia y naturaleza, Series documentales y Documentales socioculturalesEsta serie es...
Sesuda, De investigación, Sociocultural, Gastronomía y vinos, Basada en un libro, Cocina y Series documentalesAudio
Alemán, Inglés - Audiodescripción, Inglés [V.O.], Español, Francés, Italiano y Portugués (Brasil)Subtítulos
Árabe, Alemán, Inglés, Español, Francés, Italiano, Rumano y Chino simplificadoReparto
Michael PollanTambién puede que te guste
Tendencias ahora
Un plan con lo que tú necesitas
Descubre tus próximos favoritos, además de estrenos cada semana