Mistři grilu

Klání začíná osvědčenou klasikou: variací grilovaných dobrot, kterou tvoří dva druhy šťavnatého masa a dvě lahodné přílohy.

Na oslavu Dne nezávislosti připravují soutěžící hostinu pro padesát dobrovolných záchranářů. Nesmí chybět pořádné steaky, vepřové kotlety, cheeseburgery a další dobroty.

Nastal čas vzdát hold nejlepšímu vynálezu v dějinách jídla – grilovaným žebírkům! Kuchaři servírují vepřová a hovězí žebra s kořením nasucho a s grilovací omáčkou.

Mistři grilu podávají trojici sendvičů: kuřecí s křupavým coleslawem, pikantní s lahodným vepřovým a obříka s pěti vrstvami hovězího a klobásou.

Přeborníci v grilování si musí poradit s pořádnou divočinou. Na ohni připraví netradiční jídla jako ragú z ještěra, bobří škvarky nebo trhané krokodýlí maso.

Soutěžící si ve dvojicích vyzkoušejí tradiční recepty z minulosti. Na dřevěných deskách a otevřeném ohni připravují skopové, kozu a lososa vcelku.

Soutěž pořádně opepří přísady a kuchařské náčiní z Maroka, Argentiny a Japonska. Mistři grilu budou tentokrát muset improvizovat.

Ve finále čeká poslední dva soutěžící zatím nejtěžší úkol: postavit vlastní gril a upéct na něm celé prase a hovězí hrudí. Tahle noc bude ještě dlouhá!