Na vysoké noze: Jak afroamerická kuchyně proměnila AmerikuNa vysoké noze: Jak afroamerická kuchyně proměnila Ameriku
- 2023
- 2 řady
- 13+
- Dokument
Trailery
Díly
- 51 m
1. Jídlo na cestu
Klasická jídla z New Orleansu využívají africké přísady jako fazole černé oko nebo třeba gumbo. Chicagská kuchyně našla inspiraci při velké migraci černošských obyvatel.
- 46 m
2. Černošská Mekka
Šéfkuchař Charles Gabriel v Harlemu prozradí tajemství svého smaženého kuřete a další průkopníci povypráví příběhy o tom, co pro jejich předky znamenalo jídlo.
- 45 m
3. Vzdor
Stephen se v Atlantě sejde s bývalými studentskými aktivisty a uctí památku kuchařů a pekařů, kteří podporovali a sponzorovali hnutí za občanská práva.
- 51 m
4. Potrava pro kulturu
Jeden z Černých panterů zavzpomíná na revoluční program snídaní zdarma. Uznávané osobnosti gastronomie při večeři do hloubky probírají témata jako rasa a jídlo.
Další podrobnosti
Dívejte se offline
Dostupné ke staženíŽánry
Pořady o jídle a cestování, TV seriály podle knihy, Naučné TV pořady o vědě a přírodě, Historické dokumenty, Dokumentární seriályTenhle pořad je…
Podmanivý, Inspirativní, Dokumentární seriály, Jídlo a víno, Kritiky uznávaný, Historický, Srdečný, Vaření, TVZvuk
němčina, angličtina – Zvukový popis, angličtina [Originál], polštinaTitulky
čeština, němčina, angličtina, polština, ukrajinštinaMohlo by se vám taky líbit
Právě letí
Předplatné přesně pro vás
Objevte další oblíbené pořady a novinky každý týden