Garnachas : Divine street food mexicaine

Ces délicieux en-cas mexicains se composent de maïs, de salsa et de garniture, le tout frit avec amour et beaucoup de saindoux. Mais peut-on parler de garnachas ?

Alors que le débat autour des garnachas fait rage, la quête alléchante de Peluche le conduit à Puebla et Oaxaca où il déguste chalupas épicées et tlayudas grillées.

L'univers toujours plus vaste des garnachas fait de la place pour des tacos déstructurés, des dinoquesadillas et des hot-dogs… Avec quelques rebondissements.