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Miam, caramba !

2022
6 Épisodes
⁨16+⁩
Documentaire

Découvrez un festival de saveurs, une ode visuelle à l'ingéniosité culinaire du Mexique et à ses délices originaux qui valent bien quelques excès de gourmandise.

Starring: Memo Villegas

Trailers

Episodes

32m
1. Les micheladas
Ajouter du citron vert, des bonbons, des fruits de mer ou encore de la viande à sa bière ? Les Mexicains l'ont fait ! Et cela donne une boisson addictive : la michelada.
27m
2. Les chips arrangées
Comment rendre un banal paquet de chips absolument irrésistible ? Avec une garniture ! Sauces, fromages, haricots... Cet en-cas polyvalent vous mettra l'eau à la bouche.
27m
3. Les desserts du péché
Il reste toujours de la place pour le dessert, mais avec ces merveilles culinaires allant des sucreries frites au pain fourré à la gelée, il vous faudra deux ventres !
31m
4. Manger au kilo
Un burrito de la taille d'un bébé. Un hamburger qui ressemble à un immeuble de dix étages. Découvrons les versions XXL de grands classiques culinaires.
27m
5. La brioche concha
Reine des pâtisseries mexicaines, la concha fait l'objet de multiples expérimentations culinaires. Sucrée, salée ou fourrée, c'est la muse des chefs de tout poil.
29m
6. Les tortas délirantes
Rien de plus réconfortant qu'une torta, un pain coupé en deux et garni de toutes sortes de choses. La torta ahogada, nappée de sauce, est une spécialité de Guadalajara.