Chef's Table: Macarrão

O chef de Los Angeles Evan Funke descobriu sua paixão por massas em Bolonha. Agora, ele se dedica a preservar as tradições culinárias italianas nos Estados Unidos.

Guirong Wei é uma chef renomada e, além de ser especialista em pratos feitos com trigo, ela também quer ajudar a própria família a realizar seus sonhos.

Para o chef Peppe Guida, família e gastronomia andam lado a lado. O mestre da massa seca mistura tradição com inovação para reinventar os pratos de sua juventude.

Uma viagem inspiradora ao Camboja levou a chef Nite Yun a compartilhar a culinária khmer com o mundo, reforçando sua conexão com a mãe e suas tradições culturais.