CookedCooked
- 2016
- Minissérie
- A10
- Documentário
O aclamado escritor e ativista da alimentação põe a mão na massa, na carne e na fermentação, mostrando como cozinhar transforma o mundo em que vivemos.
Starring: Michael Pollan
Creators: Alex Gibney, Michael Pollan
Trailers
Episodes
- 58m
1. Fogo
Com a ajuda de caçadores australianos e de um mestre churrasqueiro, Pollan mostra como o fogo moldou a gastronomia e discute nosso dever diante dos animais que comemos.
- 50m
2. Água
Pollan se inspira na culinária indiana para analisar a importância da panela, chegando ao consumo de alimentos industrializados.
- 53m
3. Ar
Pollan visita laboratórios de análise de alimentos e campos marroquinos para descobrir a ciência por trás do pão e do glúten.
- 51m
4. Terra
Pollan fala sobre os mistérios do processo de fermentação para explicar como os micróbios ajudam a tornar ingredientes crus em delícias como o chocolate e o queijo.
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Available to downloadGenres
TV sobre culinária e viagens, Séries baseadas em livros, Programas sobre ciência e natureza, Gastronomia e vinho, Séries documentais, Documentários socioculturaisThis show is ...
Complexo, Questionador, Série documental, Gastronomia e vinhos, Baseados em livros, Cozinha, Social e culturalAudio
Alemão, Inglês - Audiodescrição, Inglês [original], Francês, Italiano, PortuguêsSubtitles
Alemão, Inglês, Francês, Italiano, PortuguêsCast
Michael PollanYou Might Also Like
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