طاهي الجيل القادم

بمجرد وصولهم إلى "معهد الطهو الأمريكي" ينقسم الطهاة إلى فرق حيث يحضّر كل فريق قائمة طعام مستوحاة من أهم أساطير الطهي مثل "أنتوني بوردين" و"جوليا تشايلد" و"بول بوكوس".

كي يظهر الطهاة خبرتهم بالمطابخ العالمية، يتوجب عليهم تحضير أطباق بوصفات منزلية من آسيا والأمريكتين وحوض المتوسط.

لا شك في قدرتهم على تقديم نكهات متنوعة، ولكن هل يستطيعون تقبّل الملاحظات؟ يبتكر الطهاة أطباقًا مالحة لذيذة باستخدام التفاح، بينما يقدم الحكّام لمسة تغيّر قواعد اللعبة.

يواجه الطهاة تحديًّا تلو الآخر خلال العشاء الذي يصبح كابوسًا حيث يتوجب عليهم إدارة حانة للمأكولات المبتكرة معًا كفريق واحد ولأول مرة.

يبتكر الطهاة قوائم عشاء سريعة وبسيطة في تحدٍ من جزئين، ولكن يمكن لنوعين فقط الفوز والوصول إلى المنافسة وجهًا لوجه في كافيتيريا "معهد الطهو الأمريكي".

يزداد التحدي شدة حيث يتسابق الطهاة لتحضير ستة وثلاثين طبقًا شهيًّا باستخدام مكونات ثانوية في المطبخ خلال خمس ساعات فقط. تنضم "كريستينا توسي" كضيفة إلى فريق التحكيم.

يجب على الطهاة في نصف النهائي تحضير طبق رئيسي فاخر وإظهار قدراتهم في خبز السوفليه أو التظاهر بذلك على الأقل أمام لجنة التحكيم والضيفين "دانيال بولود" و"كوامي أونويتشي".

يواجه الطهاة في امتحانهم النهائي مهمة تحضير وجبة مبتكرة من أربعة أطباق لسبعين شخصية هامّة مثل الشيف الأسطورة "توماس كيلر" و"تيم ريان" رئيس "معهد الطهو الأمريكي".