في حب الدجاج المقلي

يُعد الدجاج المقلي الكوري هو المفضل في مختلف أرجاء العالم، وأسطورة الدجاج الكوري تبدأ بالـ"يانغ نيوم" وتتبيلات جديدة ومزيج الجعة والدجاج المحبوب المعروف باسم "الشيمايك".

من أين جاءت فكرة هذه الأطباق الفريدة من نوعها؟ تُعد وجبات الدجاجة الكاملة تقليدًا، لكن لكل منطقة نكهتها الخاصة المميزة، بدءًا من "تشونشيون" وحتى "أندونغ".