مائدة الطاهي: طبق النودلز

يكتشف طاهي "لوس أنجلوس"، "إيفان فانكي"، شغفه بالمعكرونة في "بولونيا"، فيبذل قصارى جهده الآن كأستاذ في المعكرونة لمواصلة تقاليد الطهي الإيطالية في "الولايات المتحدة".

بفضل شغفها بالطهي وجودة سنابل القمح، تنهض الطاهية المشهورة "غويرونغ واي" بمستوى أكلات مطبخ مدينة "شيان" الصينية في "لندن" بينما تساعد أفراد عائلتها على تحقيق طموحاتهم.

العائلة وفن الطهي وجهان لعملة واحدة بالنسبة إلى الطاهي "بيبي غويدا". فخبير المعكرونة الجافة الموهوب هذا يمزج التقاليد بالابتكار لإضافة لمسة جديدة إلى الأطباق التي عهدها في شبابه.

بعد رحلتها المُلهمة إلى "كمبوديا"، تشارك الطاهية "نايت يان" الأطباق الخميرية مع العالم، وتوطّد علاقتها بوالدتها وجذورها الثقافية.